Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
- 250 g de ramilletes de brócoli
- 4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
- 250 g de agua
- 30 g de nata agria
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1414 kJ / 337 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 834.5 mg
Alternative recipes
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 Min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 Min
Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra
1h
Merluza al cava
1h
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 Min