Tallarines de espirulina con salsa de verduras de verano

Tallarines de espirulina con salsa de verduras de verano

2.5 2 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 45 min

4 raciones

Ingredients

Tallarines de espirulina

200 g de harina
10 g de espirulina en polvo
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
harina de trigo para espolvorear

Salsa de verduras de verano

8 hojas de albahaca fresca
100 g de zanahoria en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de calabacín con piel, en trozos
120 g de tomates pera en trozos (tipo San Marzano)
50 g de cebolleta recta en trozos (2-3 cm)
40 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de aceitunas
3 cucharaditas de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1000 - 1500 g de agua
aceite de oliva virgen extra
hoja de albahaca fresca para adornar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 554.3 mg

Protein 11 g

Calories 1608.5 kJ / 384.5 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 47.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 154 35 Recipes
Spain

You might also like...

Gomashio de puerro verde

40 min

Curry vegano de berenjenas

50 min

Ensaladilla peruana con remolacha

2 h 30 min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

1 h 30 min

Curry verde thai vegetariano

35 min

Vichysoisse de maíz Thai

2 h 30 min

Arroz persa con habas y granada - Irán

1 h 5 min

Arroz con verduras y judías rojas

45 min

Crumble vegano de manzana con pasas al ron

1 h 50 min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min

Pan de arroz y soja sin gluten

No ratings

Lentejas con kale

30 min