Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 g de aceite de oliva
- 100 - 150 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro), en trozos (2 cm)
- 350 - 400 g de verduras variadas (p. ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batata, apio) en trozos (2 cm)
-
50
g de verduras variadas congeladas
or 50 g de guisantes congelados - 700 - 800 g de agua
-
1
cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero
or 1 pastilla de caldo de verduras -
½ - 1
cucharadita de sal
or ½ - 1 cucharada de salsa de soja - 60 - 80 g de pasta seca para sopa
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Sopa juliana con verduras frescas
40min
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1h 50min
Sopa a la riojana
45min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1h
Guiso de verduras italiano
40min
Sopa de judías blancas y verduras
40min
Guiso de invierno
40min
Ribollita
2h
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45min
Lentejas con kale
30min
Sopa de pan y tomate. Tortilla de espinacas y Ratatouille al vapor.
1h 5min
Arroz cremoso vegetariano
25min