Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)

4.1 (15 ratings)

Ingredients

  • 200 g ryżu jaśminowego
  • 1 cytryna, ekologiczna, mała
  • 35 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 4 ząbki czosnku
  • 30 g cebuli dymki, ze szczypiorem, pokrojonej w 5 mm plastry, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 45 g oleju
  • 400 - 600 g skrzydełek z kurczaka, pokrojonych na kawałki (tylko grubsze i środkowe części)
  • 20 g sosu sojowego
  • 40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 40 g miodu
  • 1250 g wody
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 300 g warzyw, mieszanych, do stir-fry, pokrojonych w 3 mm plastry lub w słupki 0,5 x 4 cm (np. marchewki, papryki, brokułu, podzielonego na różyczki)
  • 80 - 100 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, bez łyka
  • 80 - 100 g minikolb kukurydzy, konserwowych lub świeżych
  • 100 - 120 g kiełków fasoli mung, świeżych
  • olej sezamowy, prażony, do skropienia
  • ziarna sezamu, do posypania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3194.5 kJ / 763 kcal
Protein
34.5 g
Carbohydrates
78.3 g
Fat
36.5 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
7.5 g
Sodium
1593.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes