Skip to main content Search
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
4.7 27 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 doses
Sign up for free

Ingredients

Legumes assados
  • pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    250 g
  • cenoura cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
    250 g
  • cebola cortada em anéis (1 cm aprox.)
    250 g
  • azeite
    50 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • alho em pó (optional)
    ½ c. chá de
  • colorau (optional)
    ½ c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
Arroz preto
  • água
    1200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • arroz preto
    250 g
  • tofu cortado em cubos (2 cm aprox.)
    250 g
  • molho de soja mais q.b. p/ temperar
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 237 mg
Protein 3 g
Calories 476 kJ / 114 kcal
Fat 4 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Tarte de legumes com farinha de grão vegan

3.9(12)

1 h 5 min

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

4.3(18)

1 h

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

3.4(5)

40 min

Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

4.6(8)

2 h 20 min

Rolo vegetariano

4.7(45)

1 h 50 min

Salada de quinoa com tofu

4.2(37)

55 min

Feijoada vegetariana

4.3(54)

1 h 20 min

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

4.8(14)

40 min

Caril de vegetais e grão

4.7(31)

1 h 5 min

Salada de quinoa com feijão-preto

4.7(59)

20 min

Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

4.4(21)

50 min

Tripas vegan com grão e cogumelos

4.5(26)

30 min