![Legumes com arroz vietnamita Legumes com arroz vietnamita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bf4e3fc1-212d-43e2-af21-bb665cbd07fd/Derivates/0cef675a-d0ed-4988-acc0-04fd418fc028.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 200 g arroz jasmine
- 1 dente de alho
- 20 g azeite
- 800 g mistura de legumes cortados em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 20 g molho de soja
- 1 c. chá de pimenta preta
- 130 g seitan cortado em fatias (5 mm aprox.)
- 20 g óleo de sésamo
- 10 g cebolinha nova cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.) (optional)
- 1 c. sopa de sementes de sésamo p/ guarnecer (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1954 kJ / 467 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 68.8 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1291 mg
In Collections
Alternative recipes
Estufado de beringela picante
30min
Linguine com pesto de tomate e amêndoa
25 menit
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25 menit
Tripas vegan com grão e cogumelos
30min
Tofu com caril katsu vegan
1j
Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)
35min
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30min
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45min
Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)
45min
Arroz cremoso vegetariano
25 menit
Salteado de legumes com molho de amendoim
30min