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Torta salata ai funghi
Ingredients
Pasta brisèe
-
150 g farina tipo 00
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g acqua
Ripieno
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
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250 g di funghi champignon a fette (0.5 cm)
-
1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
-
250 g di Taleggio a tocchetti
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4 uova
-
100 g di ricotta fresca ben scolata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
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