Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
TM6

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

3.7 (23 ratings)

Ingredients

Cottura dei finocchi a vapore

  • 4 finocchi
  • 250 g di acqua

Besciamella al curry (vegan)

  • 50 g di farina
  • 30 g di olio di cocco
    or 30 g di olio di riso
  • 700 g di bevanda a base di cocco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino raso di curry in polvere

Terminare la preparazione

  • 40 g di mandorle a lamelle
  • foglioline di prezzemolo q.b.
  • 1 lime, la scorza tritata

Nutrition
per 1 porzione
Calories
858 kJ / 205 kcal
Protein
4.8 g
Carbohydrates
9.3 g
Fat
16.7 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
4.8 g
Sodium
178 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes