![Ananas fraise melba Ananas fraise melba](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ca2ba2c186ef60296d1e8801e3a7e213/Derivates/ff01dbb809b394d15c89279a3115b1fdad5c0777.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'ananas frais, préalablement congelés en morceaux
- 1 blanc d'œuf
- 500 g de fraises fraîches
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 50 g de mascarpone, très froid
- 1 gousse de vanille, égrainée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2010.3 kJ / 479.8 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 54.5 g
- Fat
- 25.8 g
- Saturated Fat
- 17.8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 45.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Chocolat liégeois
4h 30 min
Crème à la fraise et au yaourt
3 Std. 20 Min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12 Std. 30 Min
Gratin de poisson et pommes de terre
1h 10min
Sauce Messine
10min
Côtelettes d'agneau à la crème
3h
Mousse au chocolat fruitée
50min
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15 min
Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers
16 godz. 45 min
Nectar pomme-poire
25 min
Paupiette de la mer au vin blanc
45 Min
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1h 10min