Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 1 ½ c. à café de sel
La garniture
- 400 g de pommes, coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 40 g de sucre roux
- 15 g d'eau
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 jaune d'œuf
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 2987.5 kJ / 716.8 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 71.7 g
- Fat
- 44.7 g
- Saturated Fat
- 29.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 880.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher
2h 25min
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72h 30min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30min
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3sa 50 dk
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1u. 35min
Chocolat liégeois
4h 30min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 Std.
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 godz. 45 min
Brioche Nanterre
4u. 15min
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2 Std.
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
1h 5min
Chocolat liégeois
12h 15 min