![Chocolat liégeois Chocolat liégeois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06c1312d-9ed9-441f-8c0b-2bce4b39508f/Derivates/942ae593-da14-49c3-84ef-a650959cca47.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 500 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 50 g de sirop d'agave
- 140 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le jour même
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 15 g de sucre vanillé maison
- 50 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1609 kJ / 387 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 22.5 g
- Fat
- 28.3 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Choux craquelins au gianduja
17h
Chocolat liégeois
4 godz. 30 min
Glace à la violette
12 Std.
Bretzels allemands
2 Std. 15 Min
Samoussas au fromage
30 Min
Rolls au crémeux citron
2h 45 min
Bonbons chocolat viennois
50 Min
Rolls à la pistache
2 godz. 20 min
Baguette farcie au chorizo
2 Std. 15 Min
Churros maison et pâte à tartiner
1 Std. 10 Min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Poulet façon bourguignon
35 min