Tartelettes aux crabes et crevettes

Tartelettes aux crabes et crevettes

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Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 portions

Ingredients

La pâte feuilletée au curry
  • de beurre doux préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 15 g chacun)
    200 g
  • de farine de blé
    200 g
  • de curry en poudre
    1 c. à soupe
  • d'eau très froide
    90 g
  • de sel
    ½ c. à café
La garniture
  • de yaourt nature
    120 g
  • de fromage blanc 40 % m.g.
    120 g
  • de crème fraîche
    70 g
  • œufs
    2
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre 5 baies
    1 pincée
  • de chair de crabe en conserve égouttée
    210 g
  • crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux
    16
  • de câpres en saumure
    8 c. à café rase
  • salade verte (optional) pour le service

Nutrition per 1 portion

Calories 210.6 kcal / 888.4 kJ
Protein 15.5 g
Fat 7.1 g
Carbohydrates 20.4 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 3.4 g
Sodium 749.3 mg

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