Victoria Sponge cake

Victoria Sponge cake

4.3 16 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Pan di Spagna

170 g di burro a tocchetti + q.b.
170 g di zucchero
3 uova medie (circa 60 g)
170 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale (optional)

Farcitura

100 g di confettura (ad esempio, fragola e lampone)
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
150 g di lamponi freschi
1 cucchiaio di zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g

Calories 1683 kJ / 402 kcal

Fat 25.5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Crema diplomatica

30 min

Frosted carrot cake

1 h 25 min

New York cheesecake

7 h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5 h

Caramello salato

1 h

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 h 15 min

Cheesecake arachidi e caramello

2 h 30 min

Victoria sponge

1 h 30 min

Cheesecake alle ciliegie

4 h 30 min

Ganache al cioccolato bianco

12 h 20 min

Babka

16 h 30 min

Éclair con crema pasticcera e caramello

1 h 10 min