Fudge cake

4.1 7 ratings

Prep. 40 min

Total 5 h

10 porzioni

Ingredients

Frosting

200 g di zucchero
250 g di burro a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Basi

100 g di zucchero di canna
240 g di zucchero semolato
400 g di farina tipo 00
60 g di cacao amaro in polvere
5 g di bicarbonato di sodio
16 g di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
3 uova
110 g di panna acida
1 stecca di vaniglia i semini estratti
170 g di burro + q.b.
125 g di olio di semi di mais o girasole
300 g acqua
scaglie di cioccolato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 322.4 mg

Protein 9.8 g

Calories 4043.2 kJ / 966.4 kcal

Fat 62 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 31.6 g

Carbohydrates 98.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Conviviale 34 Recipes
Italy

Festa americana 5 Recipes
Italy

You might also like...

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1 h 30 min

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

3 h

Milkshake banana e vaniglia

10 min

Butter chicken

50 min

Torta natalizia

3 h 25 min

Gelato zuppa inglese

16 h 20 min

Pisco Sour

10 min

Scones

30 min

Torta Dobos

3 h 30 min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12 h

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2 h

Pasta con Chicken Tikka Masala

45 min