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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
20 pezzi
Ingredients
Pasta di pistacchio
-
250 g di pistacchi salati sgusciati + q.b.
Crema pasticcera al pistacchio
-
100 g zucchero
-
60 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di curcuma in polvere
-
1 pizzico di sale
-
500 g di bevanda a base di soia non zuccherata
-
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
-
60 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
-
¼ di cucchiaino di estratto di mandorla naturale
Cannoli
-
375 g di farina senza glutine + q.b.
-
50 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
-
2 uova
-
2 ½ cucchiaini di cacao amaro in polvere
-
50 g zucchero
-
50 g di Marsala
-
1000 g olio di semi di girasole per friggere
-
pistacchi tritati q.b.
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
25 mg
Protein
5.9 g
Calories
2771 kJ /
662 kcal
Fat
60.2 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
2.5 g
Carbohydrates
28.2 g
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