Mango cake
TM6 TM5 TM31

Mango cake

5.0 (6 ratings)

Ingredients

Torta

  • burro q.b.
  • 6 uova (da 60 g)
  • 180 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 180 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 cucchiaino colmo di lievito in polvere per dolci

Farcitura

  • 500 g di polpa di mango maturo, a pezzi
  • 110 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

  • 100 g di succo di mango
  • 400 g di mango maturo, pelato e a fettine

Nutrition
per 1 fetta
Calories
1773.1 kJ / 423.8 kcal
Protein
8.7 g
Carbohydrates
49 g
Fat
22.8 g
Saturated Fat
12.6 g
Fibre
1.7 g
Sodium
70.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes