Sticky toffee pudding
TM6 TM5 TM31

Sticky toffee pudding

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Ingredients

Pudding

  • 75 g di burro a pezzi + q.b.
  • burro q.b.
  • 300 g di acqua
  • 250 g di datteri denocciolati
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 170 g di zucchero muscovado
  • 30 g di sciroppo di acero
  • 45 g di melassa di zucchero di canna
    or 45 g di miele di melata
  • 2 uova
  • 210 g di farina tipo 00

Salsa toffee

  • 55 g di burro a pezzi
  • 55 g di zucchero muscovado
  • 15 g di melassa di zucchero di canna
    or 15 g di miele di melata
  • 30 g di sciroppo di acero
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1456 kJ / 347.8 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
55.8 g
Fat
13.3 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
2.1 g
Sodium
123 mg

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