Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru

4.4 73 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • oignons jaunes coupés en morceaux
    2
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
    4
  • tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
    4
  • d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
    1 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de jambon de Bayonne
    8 tranches
  • de persil frais pour le service
    brins
  • de pain complet pour le service
    tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 271 kcal / 1130 kJ
Protein 14 g
Fat 14 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...