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Brioche aux fruits secs
Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
de lait entier70 g
-
de levure boulangère sèche8 g
-
de farine de blé280 g
-
de sirop d'agave60 g
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de sel5 g
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de crème fraîche épaisse20 g
-
œuf1
-
d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
-
d'huile de coco hydrogénée (fondue)40 g
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dattes dénoyautées10
-
figues sèches5
-
de canneberges déshydratées1 c. à soupe
-
abricots secs dénoyautés5
-
de noisettes1 c. à soupe
-
de graines de tournesol1 c. à soupe
-
de beurre1 noisette
-
jaune d'œuf1
Nutrition per 1 portion
Calories
439 kcal /
1846 kJ
Protein
12 g
Fat
20 g
Carbohydrates
110 g
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