Skip to main content Search
Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs
4.6 13 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 70 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
  • 280 g de farine de blé
  • 60 g de sirop d'agave
  • 5 g de sel
  • 20 g de crème fraîche épaisse
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 40 g d'huile de coco hydrogénée (fondue)
  • 10 dattes dénoyautées
  • 5 figues sèches
  • 1 c. à soupe de canneberges déshydratées
  • 5 abricots secs dénoyautés
  • 1 c. à soupe de noisettes
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1 noisette de beurre
  • 1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1846 kJ / 439 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 110 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Moins de sucre, plus de goût 50 Recipes
France

You might also like...

Biscuits aux épices et à l'orange

4.1(7)

50 min

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

2.8(6)

4 h 25 min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

4.6(5)

1 h 35 min

Gâteau de crêpes à l'orange

3.7(15)

8 h 10 min

Tourte aux pommes et fruits rouges

4.7(10)

3 h 25 min

Minipumpkins pie à l'érable

3.8(4)

3 h 15 min

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3.7(3)

3 h 25 min

Pain coco aux fruits secs

3.8(31)

2 h 55 min

Muffins aux épluchures de pomme

2.9(12)

1 h

Pâtes fraîches rouges

4.1(9)

1 h

Mille-feuille de filo aux agrumes

4.3(7)

2 h

Julekake (brioche norvégienne)

4.6(16)

2 h 50 min