Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs

4.6 12 rating

Prep. 25 min

Total 3 h 30 min

4 portions

Ingredients

70 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche
280 g de farine de blé
60 g de sirop d'agave
5 g de sel
20 g de crème fraîche épaisse
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
40 g d'huile de coco hydrogénée (fondue)
10 dattes dénoyautées
5 figues sèches
1 c. à soupe de canneberges déshydratées
5 abricots secs dénoyautés
1 c. à soupe de noisettes
1 c. à soupe de graines de tournesol
1 noisette de beurre
1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1846 kJ / 439 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 110 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Moins de sucre, plus de goût 50 Recipes
France

You might also like...

Biscuits aux figues

Biscuits aux figues

1 h 15 min

Brioche espagnole

Brioche espagnole

2 h 45 min

Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

3 h 50 min

Tarte sucrée du Berry

Tarte sucrée du Berry

1 h

Cake mi-figue mi-raisin

Cake mi-figue mi-raisin

55 min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

1 h 15 min

Pain au yaourt et aux amandes

Pain au yaourt et aux amandes

1 h 20 min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 h 20 min

Jolakaka (cake islandais de Noël)

Jolakaka (cake islandais de Noël)

1 h 30 min

Dundee cake (gâteau écossais)

Dundee cake (gâteau écossais)

3 h 5 min

Cake aux poires très épicé

Cake aux poires très épicé

1 h 10 min

Cookies à l'orange confite

Cookies à l'orange confite

35 min