Sartén con pisto de verduras de verano

Sartén con pisto de verduras de verano

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

1200 g de agua
1 ½ cdita de sal
300 g de cebada inflada
40 g de cebolla cambray en trozos
5 hojas de albahaca frescas
40 g de aceite vegetal
70 g de zanahoria en cubos (1 cm)
100 g de pimiento rojo en cubos (1 cm)
100 g de calabacita en cubos (1 cm)
130 g de berenjena en cubos (1 cm)
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
30 g de piñones
1 - 2 pizcas de tomillo seco (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 911 mg

Protein 11.5 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 15.8 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX VI 15 Recipes
Mexico

Verano con Thermomix® 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Rodaballo en salsa de champagne

40 min

Gazpacho de pepino y hierbabuena

40 min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 min

Pollo al chilindrón

50 min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35 min

Champiñones en cuartos al vapor (400-500 g) en Varoma

25 min

Ensalada de alubias Texana

15 min

Carnitas de atún

45 min

Garbanzos con espinacas

1 h 10 min

Horneado de pasta y chorizo con pan crujiente

30 min

Alitas de pollo mediterráneas con arroz a la naranja

1 h