Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

4.5 10 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo pelados
150 g de cebolla en trozos
300 g de pimientos rojos en trozos
50 g de vino blanco
1000 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
50 g de agua
200 g de puré de tomate
1 de cubo de caldo de pollo
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo
250 g de champiñones en rebanadas
baguette de costra, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 9219 mg

Protein 220 g

Calories 9685 kJ / 2306 kcal

Fat 88 g

Fibre 18 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 145 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Mole pobre

1 h 40 min

Marinada de Pollo Jerk Jamaicano

10 h

Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja.

55 min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1 h

Caldo de pollo básico

35 min

Estofado de res

4 h

Cacerola de pollo

30 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Entomatado de cerdo

1 h

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55 min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 min

Cerdo entomatado

50 min