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Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de thym frais effeuillée1 branche
-
de romarin frais effeuillée1 branche
-
de ciboulette fraîche coupé en tronçons½ bouquet
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de moutarde1 c. à soupe
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de miel1 c. à soupe
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de lait fermenté250 g
-
de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts5 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
côtes de porc avec os4
-
d'eau500 g
-
de riz long200 g
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de bouquets de chou-fleur100 g
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de feuilles de blette300 g
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de pois gourmands100 g
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de radis noir coupés en rondelles100 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de gomasio (optional)2 - 3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
773.8 kcal /
3238.8 kJ
Protein
54 g
Fat
36 g
Carbohydrates
56.5 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
16.8 g
Sodium
875.8 mg
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