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Spaghetti di soia con omelette
Ingredients
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200 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di soia
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2500 g di acqua
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100 g di porro a pezzi
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3 uova
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50 g di salsa di soia
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20 g di olio di sesamo
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1 pizzico di pepe nero macinato
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100 g di petto di pollo senza pelle a strisce (circa 0,5x5 cm)
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100 g di taccole fresche o congelate
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100 g di carota pelata e tagliata a striscioline
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100 g di pisellini freschi o congelati
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½ cucchiaino di sale
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2 spicchi di aglio
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10 g di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fette (2 mm)
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20 g olio extravergine di oliva
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10 g di coriandolo fresco le foglioline
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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