Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6 12 rating

Prep. 10 min

Total 12 h 15 min

10 parts

Ingredients

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 2.9 g

Calories 958.6 kJ / 229.5 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Pavés chocolat et mendiants

20 Min

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

1 Std.

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

8 Std. 15 Min

Fontainebleaux et coulis de cerises

4 Std. 40 Min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15 Min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12 Std.

Sphère comme une orange sanguine

18 Std.

Soufflé aux agrumes

30 Min

Chutney aux raisins

25 Min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 Std. 30 Min

Pannacotta à l’orange

4 Std. 25 Min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 Std. 30 Min