Pide au bœuf et à la mozzarella

Pide au bœuf et à la mozzarella

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Prep. 25 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

d'eau
220 g
de levure boulangère sèche
1 sachet
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
400 g
d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la garniture
30 g
de sel
1 pincée
d'oignon coupé en quatre
90 g
de paprika
1 c. à café bombée
de cumin en poudre
1 c. à café
de tomates en cubes
50 g
de viande de bœuf hachée
250 g
du sel
du poivre moulu
de mozzarella râpée
100 g
olives noires
12
œufs
4

Nutrition per 1 portion

Calories 794 kcal / 3319 kJ

Protein 38 g

Fat 38 g

Carbohydrates 72 g

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