Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

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Prep. 35 min

Total 2 h 15 min

8 pièces

Ingredients

de lait
200 g
de levure boulangère sèche
1 c. à café bombée
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
220 g
de sel et un peu pour la garniture
1 pincée
de sucre en poudre
1 pincée
de beurre demi-sel en morceaux
30 g
d'épinards frais
200 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de mozzarella
500 g
d'oignons nouveaux
50 g
botte de menthe fraîche
½
du poivre moulu

Nutrition per 1 pièce

Calories 307 kcal / 1283 kJ

Protein 16 g

Fat 17 g

Carbohydrates 23 g

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