Bœuf en papillotes

Bœuf en papillotes

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Prep. 15 min

Total 30 min

8 portions

Ingredients

1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 filet d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé
800 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 1640 kJ / 393 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 26 g

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France

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