Soupe de laitue

Soupe de laitue

4.6 118 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
6 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    60 g
  • de beurre
    20 g
  • de pommes de terre coupées en cubes
    100 g
  • d'eau
    600 g
  • cube de bouillon de volaille
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de noix de muscade en poudre
    1 pincée
  • laitue pommée soigneusement lavée et coupée en chiffonnade
    1
  • de lait
    100 g
  • jaune d'œuf
    1
  • croûtons à l'ail, pour servir

Nutrition per 1 portion

Calories 166 kcal / 692 kJ
Protein 4 g
Fat 9 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 3 g

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