Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

4.2 49 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

150 g de gruyère coupé en morceaux d'1 cm
70 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm
400 g de pousses d'épinards frais
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
40 g de crème fraîche épaisse entière
du sel
du poivre moulu
6 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1756 kJ / 423 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recipes
France

You might also like...

Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate

1 h 5 min

Fond d'artichaut à la framboise

1 h 10 min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30 min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1 h 15 min

Demi-poires vapeur

20 min

Bouillon de légumes

1 h 30 min

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

1 h

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 h 35 min

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2 h

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35 min

Compote de banane aux épices

30 min

Rillettes de sardine à la marocaine

15 min