Compatible versions
Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tofu
- 400 g de tofu firme escurrido durante 30 minutos (ver sugerencia)
- 30 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
- 110 g de agua
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa tártara vegana
- 30 g de pepinillos en vinagre en trozos
- 200 g de mayonesa vegana
- 15 g de zumo de limón
- 1 cucharada de alcaparras
-
1
cucharada de eneldo fresco picado
or ½ cucharada de eneldo seco
Puré de guisantes y patatas al horno
- 40 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla en trozos
- 600 g de agua
- 800 g de patata pelada, en bastones de 1 cm de grosor
- 400 g de guisantes congelados
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
Rebozado y fritura
- 240 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 1 ½ cucharadita de levadura química en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 260 g de cerveza
- 1 lámina alga nori
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4569 kJ / 1098 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 71 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 14 g
- Sodium
- 2269 mg
In Collections
Alternative recipes
Lentejas rojas con bulgur y arroz
30 min
Curry vegano con tofu
30 min
Ensalada de quinoa con tofu
45 Min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 Std.
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45 Min
Salsa boloñesa de soja
40 Min
Ramen vegano
1 Std.
Burritos veganos
55 Min
Minitacos vegetarianos
50 min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30 min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1 godz. 10 min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20 min