Compatible versions
Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pechuga de pavo con costra de frutos secos
- 1 - 2 pimientos choriceros sin pedúnculo ni semillas
- 200 g de frutos secos variados
- 50 g de panko
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- 1 clara de huevo (30-40 g)
- 1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso entera, salpimentada (1000-1200g)
- 5 - 6 cucharadas de miel
Puré de manzanas
- 750 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos de 3-4 cm
- 25 g de zumo de limón
- 30 g de ron dorado
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 40 - 50 g de azúcar moreno
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2747 kJ / 657 kcal
- Protein
- 61.5 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 31.7 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 Min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1 godz.
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1óra 10p
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30 Min
Magrets de pato con peras
1 godz.
Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca
30 Min
Pechuga de pavo adobada al romero
4h 30 min
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1 godz.
Lomo de cerdo con piña
1 godz. 15 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min