Compatible versions
Pappardelle de garbanzos con mejillones (sin gluten)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca de garbanzos (pappardelle)
- 150 g de harina de garbanzos casera o certificada sin gluten
- 150 g de harina sin gluten Adpan® mix repostería (y algo más para trabajar la masa)
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (optional)
Salsa
- 1 diente de ajo
-
1 - 2
pimientas de Cayena secas enteras
or 1 trozo de guindilla seca - 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 100 g de vino blanco seco
- 1000 de mejillones frescos limpios
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2120 kJ / 507 kcal
- Protein
- 23.92 g
- Carbohydrates
- 52.29 g
- Fat
- 24.39 g
- Fibre
- 6.14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2h
Tostas de pan esenio de 3 sabores
72h
Lasaña sin gluten
2h
Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)
40min
Tortitas de gruyère (sin gluten)
30min
Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)
3 Std.
Pan de huevo (sin gluten)
1 Std. 40 Min
Pan crujiente de trigo sarraceno
1h 30min
Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
3 Std.
Pizza sin gluten en sartén
30min
Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
30min
Pan exprés sin gluten
1h