Dip de pepino y ricota

Dip de pepino y ricota

3.7 17 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

150 g de pepino sin piel ni semillas, en trozos
80 g de nueces peladas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
400 g de queso ricota

400 g de queso cremoso bajo en grasa
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 419 mg

Protein 14 g

Calories 1438 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Tortilla de ensalada griega al vapor

35 min

Crema de camembert y arándanos rojos

20 min

Paté de champiñones y pipas de girasol

30 min

Crêpes de zanahoria con salsa de tomate

1 h

Tatín de endibias, camembert y jamón

50 min

Crumble de tomates y albahaca

35 min

Crema untable de aceitunas y almendras con ajo negro

5 min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50 min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 min

Tostas de pan de albahaca, queso a las hierbas con piñones y aceite de limón

1 h 50 min

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

20 min

Paté de aguacate

5 min