Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 25 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
- 100 g d'oignons coupés en deux
- 40 g d'huile de noix de coco
- 400 g de patates douces coupées en cubes (2 cm)
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de piment séché en flocons (optional)
- 200 g de concassé de tomates
- 150 g de beurre de cacahuète lisse
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- 600 g d'eau
-
280
g de feuilles de blette grossièrement hachées
or 280 g de feuilles d'épinards frais grossièrement hachées - 400 g de pois chiches en conserve égouttés
- 100 g de cacahuètes grillées non salées
- 3 - 4 brins de coriandre fraîche équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 762 kcal / 3183 kJ
- Protein
- 28 g
- Fat
- 42 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fibre
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Sodium
- 1371 mg
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