Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.8 218 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon rouge
    ¼
  • de raisins secs
    40 g
  • d'eau
    600 g
  • de fèves, surgelées
    200 g
  • de boulgour
    120 g
  • de feta grossièrement émiettée
    160 g
  • de menthe fraîche ciselés
    4 brins
  • d'amandes fraîches concassées
    40 g
  • de jus de citron
    2 c. à soupe
  • de sauce de soja
    2 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe
  • poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 375 kcal / 1557 kJ
Protein 13 g
Fat 29 g
Carbohydrates 14 g

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