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Salade de boulgour aux fèves et amandes
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon rouge¼
-
de raisins secs40 g
-
d'eau600 g
-
de fèves, surgelées200 g
-
de boulgour120 g
-
de feta grossièrement émiettée160 g
-
de menthe fraîche ciselés4 brins
-
d'amandes fraîches concassées40 g
-
de jus de citron2 c. à soupe
-
de sauce de soja2 c. à soupe
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
375 kcal /
1557 kJ
Protein
13 g
Fat
29 g
Carbohydrates
14 g
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