Houmous de châtaigne

Houmous de châtaigne

4.4 28 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

8 portions

Ingredients

400 g de châtaignes cuites et pelées
60 g de tahini (purée de sésame)
40 g de jus de citron jaune
1 - 2 gousses d'ail dégermées
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g d'huile de sésame
100 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 142.5 mg

Protein 2.5 g

Calories 784.6 kJ / 188.5 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - octobre vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

40 min

Houmous de betterave

Houmous de betterave

15 min

Houmous de betterave

Houmous de betterave

13 h 35 min

Houmous de petits pois et petits pains

Houmous de petits pois et petits pains

3 h 10 min

Tartinade de lentilles à l'indienne

Tartinade de lentilles à l'indienne

30 min

Houmous de petits pois

Houmous de petits pois

55 min

Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

2 h 15 min

Houmous de châtaigne à l'orientale

Houmous de châtaigne à l'orientale

10 min

Pesto de roquette, pistache et safran

Pesto de roquette, pistache et safran

15 min

Houmous de carotte

Houmous de carotte

25 min

Pesto aux fanes de carotte

Pesto aux fanes de carotte

10 min

Houmous classique ou à la betterave

Houmous classique ou à la betterave

10 min