Houmous de chou-fleur

Houmous de chou-fleur

3.7 41 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
1 La recette complète

Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de bouquets de chou-fleur
    700 g
  • d'ail , à ajuster en fonction des goûts
    1 gousse
  • de tahini
    2 c. à soupe
  • de jus de citron fraîchement pressé
    20 g
  • de graines de cumin
    ½ c. à café
  • de sel , à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu , à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées

Nutrition per 1 La recette complète

Calories 1628 kJ / 392 kcal
Protein 17 g
Carbohydrates 16 g
Fat 24 g
Saturated Fat 4 g
Fibre 14 g
Sodium 621 mg

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