Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4.1 9 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 20 min

3 morceaux

Ingredients

d'eau
600 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de sucre
1 c. à café
huile d'olive pour le Varoma
de farine à pain et un peu pour le plan de travail
300 g
de farine d'épeautre
200 g
de sel
1 ½ c. à café
de jus de citron fraîchement pressé
20 g

Nutrition per 1 morceau

Calories 596.7 kcal / 2498.3 kJ

Protein 19.7 g

Fat 1.7 g

Carbohydrates 119.7 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 0.3 g

Sodium 781.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Pain de seigle

Pain de seigle

5 h

Pain de campagne

Pain de campagne

4 h

Pain complet

Pain complet

5 h

Pain de campagne

Pain de campagne

3 h 45 min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3 h

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 h

Pain complet ultra-moelleux

Pain complet ultra-moelleux

2 h 15 min

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 h 10 min

Pain complet

Pain complet

16 h

Baguette tradition

Baguette tradition

15 h 25 min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 h 40 min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1 h 20 min