Galettes roulées jambon-roquette

Galettes roulées jambon-roquette

3.3 4 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

16 pièces

Ingredients

330 g de farine de sarrasin
1050 g d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
20 g de beurre
16 brins de ciboulette fraîche
200 g d'huile d'olive
1 jaune d'œuf
1 c. à café de moutarde
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de jambon blanc
100 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 144.1 mg

Protein 5.4 g

Calories 734.9 kJ / 176 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Tartelettes aux abricots et au romarin

1 h 45 min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 min

Mousse de yaourt à l’abricot

4 h 30 min

Gâteau d’abricots à la ricotta

40 min

Tarte aux mûres et cardamome

2 h 25 min

Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques

3 h 40 min

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

1 h 50 min

Ananas vapeur

25 min

Cidre chaud aux épices

20 min

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4 h 30 min

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

25 min

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35 min