Μίνι γαλλική φοκάτσια
TM6

Μίνι γαλλική φοκάτσια

(No ratings)

Ingredients

  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
  • ¾ κ.γλ. ξηρή μαγιά
    or 7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • 5 γρ. ζάχαρη
  • 1610 γρ. νερό
  • 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 10 γρ. θαλασσινό αλάτι

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
3167 kJ / 757 kcal
Protein
23.3 g
Carbohydrates
154.2 g
Fat
5.3 g
Fibre
7.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes