Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Πέστο λιαστής ντομάτας
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 160 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 100 γρ. λιαστές ντομάτες
Ρολάκια κοτόπουλου
- 70 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 2 αυγά
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 70 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 15 κομμάτια φιλετάκια κοτόπουλο (tenderloin) (βλ. παραλλαγή)
- 30 φύλλα σπανάκι baby, φρέσκο, χωρίς τα κοτσάνια
Σάλτσα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ κρεμμύδι (περίπου 75 γρ.)
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 650 - 700 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2703.4 kJ / 643.7 kcal
- Protein
- 68 g
- Carbohydrates
- 22.4 g
- Fat
- 30.4 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 657.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Σαγκρία
10min
Χριστουγεννιάτικο κοκτέϊλ
10min
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
No ratings
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4h 45min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 Min
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2 Std.
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 godz. 20 min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 Min
Βοδινό Στρογκανόφ
1 Std.
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 Min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 Min