
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
- 4 φιλέτα λαβράκι (180 γρ. το καθένα)
- 1800 γρ. νερό
- ½ λεμόνι σε φέτες
- 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
-
35
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
or λευκό κρεμμύδι - 30 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια) καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 418 kcal / 1738 kJ
- Protein
- 35.4 g
- Fat
- 29.4 g
- Carbohydrates
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
No ratings
Ψητά αβοκάντο με τόνο
No ratings
Αρνί στιφάδο
1 h 45 min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40 min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1 h 15 min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1 h
Δυναμωτικό πόριτζ
No ratings
Ελαφριά λαζάνια
1 h 35 min
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40 min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1 h 10 min