Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

5.0 13 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

12 κομμάτια

Ingredients

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
200 γρ.
αμύγδαλα (με τη φλούδα)
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
200 γρ.
χυμό πορτοκαλιού (περίπου 1½ πορτοκάλια)
90 γρ.
αυγά
2
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
100 γρ.
100 γρ. ηλιανθέλαιο
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλεύρι
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) για το γαρνίρισμα
40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 90.9 mg

Protein 6 g

Calories 1255.5 kJ / 298.9 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Recipes
International

You might also like...

Μάφινς μπανάνας

45 min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40 min

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

45 min

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40 min

Κέικ με γιαούρτι

1 h 40 min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45 min

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50 min

Μάφιν ομελέτας

30 min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40 min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 h 50 min

Μπισκότα γεμιστά

1 h 10 min

Μπισκότα βουτύρου

50 min