Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

4.4 65 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 parts

Ingredients

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm), et un peu pour le moule
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
  • de sel
    ½ c. à café
La garniture
  • de parmesan
    30 g
  • de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
    150 g
  • de ciboulette fraîche ciselée
    10 g
  • d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles
    30 g
  • œufs
    2
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g

Nutrition per 4 parts

Calories 3967 kcal / 16475 kJ
Protein 114 g
Fat 316 g
Carbohydrates 163 g
Fibre 9 g
Saturated Fat 178 g
Sodium 3268 mg

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