Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
100 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de poitrine de porc en 4 tranches
500 g
de grains de maïs en conserve égouttés
450 g
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
75 g
d'eau
50 g
avocats en lamelles
2
de chorizo en cubes
100 g
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
de piment en poudre
1 pincée
sel
poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 885 kcal / 3703 kJ

Protein 34 g

Fat 68 g

Carbohydrates 28 g

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