Miniburgers aux steaks épicés

Miniburgers aux steaks épicés

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Prep. 45 min
Total 3 h 45 min
20 pièces

Ingredients

Les pains
  • de levure boulangère sèche
    1 sachet
  • de lait entier
    150 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à soupe
  • du sel
  • de beurre mou
    80 g
  • de farine
    270 g
  • œuf
    1
Les steaks épicés
  • oignon coupé en quatre
    1
  • de viande de bœuf coupée en morceaux
    450 g
  • de persil frais, équeutés
    4 brins
  • de paprika
    1 c. à soupe
  • d'origan frais
    1 c. à soupe
  • de sauce barbecue
    1 c. à soupe
  • jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe de lait, pour la dorure
    1
  • graines de sésame
  • huile végétale
  • de comté coupées en carrés
    4 tranches fines
  • tomates coupées en rondelles
  • laitue iceberg
  • cornichons aigres-doux

Nutrition per 1 pièce

Calories 160 kcal / 669 kJ
Protein 9 g
Fat 8 g
Carbohydrates 12 g

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