Dizé milé (beignets guyanais)

Dizé milé (beignets guyanais)

4.8 15 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
16 pièces

Ingredients

La crème pâtissière
  • de lait
    250 g
  • de farine de blé
    25 g
  • œuf
    1
  • jaune d'œuf
    1
  • de sucre vanillé maison
    10 g
  • de sucre en poudre
    35 g
La pâte
  • de sucre en poudre
    65 g
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • d'eau
    200 g
  • de beurre
    25 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de farine de blé
    350 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • de cannelle en poudre
    1 pincée
  • de noix de muscade en poudre
    1 pincée
  • d'extrait naturel de vanille
    1 c. à café
  • d'huile végétale
    300 g
  • sucre glace maison pour la finition

Nutrition per 1 pièce

Calories 287.6 kcal / 1195.1 kJ
Protein 3.3 g
Fat 21.5 g
Carbohydrates 19.7 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 3.4 g
Sodium 119.7 mg

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