Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
8 parts
Ingredients
Le biscuit roulé
-
œufs4
-
de sucre en poudre100 g
-
de farine de blé120 g
-
de sel1 pincée
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
La crème mascarpone et le montage
-
de sucre en poudre40 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide100 g
-
de mascarpone très froid250 g
-
de vanille en poudre2 pincées
-
de fraises coupées en morceaux, et quelques-unes pour la finition250 g
Nutrition per 1 part
Calories
345.9 kcal /
1458.6 kJ
Protein
7.2 g
Fat
20.8 g
Carbohydrates
32.6 g
Fibre
1.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises
10 Recipes
France
France
