Cupcakes arc-en-ciel

Cupcakes arc-en-ciel

4.0 25 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

15 pièces

Ingredients

Les cupcakes

beurre pour les moules
180 g de sucre en poudre
1 orange non traitée zeste et jus
60 g de farine de blé
15 g de fécule de maïs
75 g d'amandes en poudre
½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
6 blancs d'œufs

Les crèmes arc-en-ciel

80 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de mascarpone très froid
10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 5.1 g

Calories 1780.7 kJ / 428.4 kcal

Fat 31.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 25.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Recipes
France

Thermomix® et moi N°11 Inspiration 10 Recipes
France

You might also like...

Cupcakes pommes et caramel

40 phút

Jus tropical

10 phút

Layer cake au lemon curd

5h

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55 phút

Cupcakes aux pistaches

40 phút

Jus acidulé pomme-framboise

10 phút

Cupcakes à la violette

1h 50 phút

Layer cake façon tiramisu

1h 15 phút

Cupcakes en sapin

1h

Makis au thon

2h

Milkshake meringue et framboises

15 phút

Milkshake au brownie

40 phút