Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

4.0 28 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
500 g de betteraves crues émincées en lamelles de 3-4 mm
150 g d'huile d'olive
170 g gousses d'ail non épluchées
200 g de fromage de chèvre frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 348.5 mg

Protein 5.5 g

Calories 612.8 kJ / 147.3 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - mars vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Tartare de champignons

35 min

Flans vapeur aux épinards

40 min

Salade de poivrons confits à la tunisienne

50 min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50 min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5 h

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50 min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 h 50 min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 min

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40 min

Carottes glacées au miel

1 h 20 min

Poireaux vinaigrette au miso

35 min